by Kiki Nárdiz | nov 23, 2024 | Bushcraft, Voeding, Zelfvoorziening
Er was een tijd waarin we… eikels aten. Misschien heb je er nog nooit over gehoord, maar eikels, die knapperige noten van de eik die je in de herfst op de grond vindt, kunnen worden omgetoverd tot een uniek koffiesoort: eikelkoffie! Hoewel eikels tegenwoordig...
by Kiki Nárdiz | jul 6, 2020 | Voeding
Toen ik klein was, bestond mijn ontbijt uit het brood met beleg of een koek en een glas chocolademelk. Zelden of nooit was er sprake van enige afwisseling. Nog steeds wordt een stevig ontbijt aangeraden ‘om de dag goed te beginnen’. Bizar! Zeker als je weet dan...
by Kiki Nárdiz | jan 4, 2020 | Bushcraft, Herconnectie, Voeding, Zelfvoorziening
Ik kijk met heel veel vreugde en een vleugje weemoed terug op de voorbije kerstperiode en nog meer op de kerstperiodes uit mijn kindertijd. Slechts een ding ontbrak er toen om het plaatje compleet te maken… Een kerstboom. Bij ons thuis moesten ze echt niks weten van...
by Bert Poffe | jun 26, 2018 | Voeding, Zelfvoorziening
Rewilden op een boogscheut van Schiphol Airport Bert: Best Stephani, professionele fotograaf, Fuji ambassadeur en één van mijn ‘personal coaching cliënten’ nodigde me in het voorjaar van 2018 uit om mee naar Nederland te gaan voor een fotoshoot. Hij wilde de...
by Kiki Nárdiz | dec 17, 2016 | Herconnectie, Voeding
The winter solstice is approaching in the northern hemisphere. Days are short and nights are long. It is that moment each year when nature offers us the chance to stop for a moment and take the time to meditate, to learn from the past year, and reflect on it. Most...
by Kiki Nárdiz | okt 11, 2016 | Beweging, Herconnectie, Voeding
This blogpost is entirely about rewilding in my beloved Madrid, a city that has seen me grow up. The distance between us, created by moving over to Belgium many years ago, allows me to observe it with different eyes, from another perspective every time I return. Now,...
